Charlotte banane/biscuit rose

Une délicieuse charlotte aux bananes, qui combine parfaitement la légèreté des biscuits roses, la douceur de la bavaroise vanille, l’onctuosité du crémeux banane, la fraîcheur des rondelles de bananes, et les contrastes appétissant des couleurs vives.

Une expérience enchanteresse et exquise !

Une charlotte banane/biscuit rose est pour 6 personnes.

Ingrédients :

Jaunes d’œufs plein air
➤ Allergène : Œufs
→ Allergène majeur.

Blancs d’œufs plein air
➤ Allergène : Œufs
→ Allergène majeur.

Sucre semoule
➤ Aucun allergène déclaré parmi les 14 allergènes majeurs reconnus dans l'UE.

Vanille en poudre
➤ Aucun allergène déclaré parmi les 14 allergènes majeurs reconnus dans l'UE.
→ Poudre pure ou mélangée à sucre/amidon.

Farine pâtissière T65
➤ Allergène : Gluten (présent naturellement dans le blé)
→ Allergène majeur (blé = céréale contenant du gluten).

Levure chimique
➤ Amidon avec traces éventuelles de gluten.

Colorant rouge
➤ Aucun allergène déclaré parmi les 14 allergènes majeurs reconnus dans l'UE.

Sucre glace
➤ Allergènes potentiels : amidon, agents anti-agglomérants
→ Peut contenir traces de gluten ou de lait.

Purée de bananes
➤ Présence éventuelle de conservateurs ou traces.

Œufs entiers plein air
➤ Allergène : Œufs
→ Allergène majeur.

Gélatine poudre
➤ Aucun allergène majeur déclaré.

Eau
➤ Aucun allergène déclaré parmi les 14 allergènes majeurs reconnus dans l'UE.

Beurre demi-sel
➤ Allergène : Lait (le beurre est un dérivé du lait, contient lactose et protéines de lait)
→ Allergène majeur.

Lait 1/2 écrémé
➤ Allergène : Lait (contient lactose, caséine et bêta-lactoglobuline)
→ Allergène majeur.

Crème liquide 35 % MG
➤ Allergène : Lait (la crème est issue du lait)
→ Allergène majeur.

Cacao en poudre
➤ Traces de lait, fruits à coque ou gluten.